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据重庆市长寿湖农家乐介绍，经过20年来的发展，我国的农家乐已经受到游客的普遍欢迎和市场广泛认同。今后，随着经济的发展和生活水平的提高，广大游客对农家乐的要求会越来越高，农家乐如何进一步发展，已经成为各级政府、农民和游客关注的重要问题。回顾和分析当前我国农家乐发展情况，可以看出当前农家乐发展的趋势是：
1、农家乐开始向区域化和集中化发展。
我国农家乐最初是在自然环境优越、经济相对富裕的四川省成都平原兴起，而且成为中国农家乐的发源地。现在的农家乐已经跳出成都平原，向全国各地发展。特别是在东部沿海地区、大中城市地区、著名风景区、西部少数民族地区、特色农业区等成为农家乐发展的重点地区。目前农家乐正在向区域化、集中化发展，并在全国各地形成了各具特色的中国农家乐发展新格局。
2、农家乐开始向功能多元化和综合性发展。
农家乐一般是为游客提供吃住为主，功能比较单一，不能满足游客的多样化需求。现在的农家乐除了提供吃住以外，还提供观光、旅游、休闲、度假、体验、学习、健身等多种活动，从而满足了游客多样化和个性化的需求，使农家乐的功能和项目内容向多元化和综合化发展。
3、农家乐开始向特色化和品牌化发展。
农民自已经营的农家乐，产品缺乏特色和品牌，难于吸引更多的游客。为改变这种状况，经营农户开始创建自己的特色和品牌，如以田园观光为主的农家乐，以民俗文化为主的农家乐，以景区旅游为主的农家乐，以古建筑欣赏为主的农家乐，以休闲度假为主的农家乐等。通过营造自己的特色和品牌，提高了农家乐的知名度。
4、农家乐开始向休闲和体验方向发展
农家乐旅游的参与体验，可以让游客亲自参加农事活动，即可得到乐趣，又可锻炼身体，还可从中体验农业生产的艰辛，特别是让青少年参加农业生产活动，亲身体验劳动过程，学习农业技术，增强劳动观念，也会从中得到劳动的快乐。农家乐发展一些与农业生产、农家生活有关的休闲、体验项目，以满足游客求知、求真、求趣的要求。
5、农家乐开始向经营合作化方向发展
从整体来看，全国的农家乐仍处于规模小、布局分散、层次不高、无序发展的状态。这种状态很难满足大量旅游者的需要，更不能接待一些旅游团队。为改变这种状况，农家乐经营户在政府的帮助下，自愿联合起来，组成农家乐合作社和服务中心，实行统一领导、统一规划、统一标准、统一接待、统一包装对外营销，这种合作经营的方式极大地促进了农家乐的规模化发展。
6、农家乐开始向多种经营主体方向发展
农家乐原是农民利用自家庭院及其自然、环境文化资源发展农家乐。这种初期农户经营的形式已经发生了变化，农家乐经营者已经不再只是农民，而出现了集体、城市居民和外来投资商等多种经营主体并存的格局，经营的场所也不再只限于自家的庭院，而出现向整个村落和风景旅游区发展，出现了一些农家乐旅游村和景区内农户接待型农家乐。
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