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重庆市长寿湖农家乐为咱们介绍，推进村庄农家乐餐饮开展要素有哪些?
1消费群体
村庄农家乐的花费形式契合低中层收入人群的花费习气，高收入集体在对典雅奢华的花费方法厌烦后亦会挑选农家乐式的花费方法，因为当时我市以中低收入集体为主，高收入集体在高档场所日益平平的市内也会转以农家乐式的花费，由此揣度，农家乐存在着无穷的商场。
2商场环境
政治环境
规章制度较为健全，运营开展有章可循。由商务部出台的《农家乐运营效劳标准》(下称《标准》)开端施行，《标准》对旅行景点、环保和安全等方而做了标准需要并区分等级，这对当时存在疑问或无证运营的商家设定了职业门槛。此外，《标准》初次对农家乐按运营形式进行了区分，有田园休闲型、山地景象型、习俗风情行(咱们归于此类)等6种类型。业界剖析，因为农家乐是近几年新式的绌分休闲餐饮商品，没有职业原则的状况下，不少商家无证运营，比方一些农家饭馆没有消防答应、清洁状况差等坏处举目皆是，乃至有些当地底子没有好好出资和规划过农家乐餐饮，仅仅是联合当地一些乡民，请他们让出一些房舍作为旅馆，再简略组织一些空房简略作为吃饭的当地就收取费用，如今有了规矩出台，信任这类“趁火打劫”的商家将遭到冲击。
经济环境
村庄农家乐能处理村庄有些充裕劳动力工作，协助了农人增收脱贫。在新村庄建造的进程中，开展村庄旅行起到了无穷的效果，它推进了城市一体化开展，在处理村庄有些充裕劳动力工作，协助农人增收脱贫，进步村庄文明程度等方而发挥了活跃用。这些年遭到运营风暴的影响，许多小规模的农家乐现已纷繁关闭，大型的农家乐并没有多大影响，可随着商场规模的减小，竞赛越来越剧烈，要想在很多竞赛者中锋芒毕露，咱们就要在传统的餐饮运营形式中写入新的元素，比方垂钓，文娱，采摘等，让花费者更实在的感遭到休闲餐饮的趣味。
社会要素
村庄农家乐休闲餐饮项目作为一项新的餐饮资源，已变成国际潮流。它源于：欧洲西班牙二十世纪六十年代初，有些西班牙农场把自家房子改造装饰为旅馆，用以过夜过往客人，并为客人供给步行旅行、骑马、滑翔、爬山、漂流、参与耕耘活动等项目，然后创始了国际农家乐的先河。尔后，农家乐在美国、法国、意大利、波兰、日本、马来西亚、韩国等国家得到倡议和开展。国内真实意义上的农家乐始于上世纪90年代，以其稠密的乡土气味、田园文明气味，逐步开展变成旅行商品类型中的一个新的亮点，满意了当时中国城市居民返璞归真、回归自然的心思需要，招引了许多城市观光客的眼球。一些当地也随之兴起了农家乐旅行的热潮。在湖南、湖北、山西、四川、上海等省市农家乐现已形成了产业链，推进了当地经济的开展。咱们的农家乐更是将内蒙占的习俗习俗融入餐饮项目中，更能变成一个潜在的花费热门。
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